Директор по корпоративным отношениям «Mars Wrigley Россия» Елизавета Александрова, сегмент кондитерских изделий
Какие экологические показатели Mars планирует достичь в будущем?
Изменение климата представляет собой, пожалуй, одну из самых серьезных проблем, с которой когда-либо сталкивалось человечество. Мы все несем ответственность за то, какой планета предстанет перед следующим поколением, и должны попытаться сообща минимизировать негативное влияние на нее.
Компания Mars поставила перед собой глобальную задачу сократить общий объем выбросов парниковых газов в нашей производственно-сбытовой цепочке на 27% к 2025 году и достичь полной углеродной нейтральности к 2050-му. К этому же сроку компания намерена на 50% сократить нерациональное потребление воды во всей производственной цепочке. Для этого мы стараемся максимально внедрять новые «зеленые» технологии.
Еще одна важная тема — обращение с отходами. Шесть лет назад все предприятия Mars, включая 10 заводов в России, достигли показателя «0 отходов на полигоны», отказавшись от утилизации мусора.
На сегодняшний день до 90% производственных отходов отправляется на рециклинг. Согласно глобальной стратегии, к 2025 году мы намерены выпустить упаковку, на 100% пригодную для переработки или компостируемую, а также сократить использование первичного пластика на 25%.
Какова повестка компании в сфере ESG в целом, не только в экологии?
Без заботы о будущих поколениях невозможно длительное успешное развитие бизнеса. Это видение лежит в основе Плана «Устойчивость через поколение», который компания Mars запустила в 2017 году. Он базируется на целях устойчивого развития ООН, научных достижениях и пяти принципах компании и предполагает работу в трех направлениях: «Здоровая планета», «Процветание людей» и «Всеобщее благополучие». Глобальные вложения компании в реализацию SIG-проектов уже превысили $1 млрд.
Как достичь безотходного производства?
Рост количества отходов — очень сложная и актуальная проблема во всем мире, и Россия не является исключением. На каждой нашей фабрике реализованы десятки инициатив общей стоимостью более 1 млрд рублей, связанные с защитой окружающей среды и рациональным использованием ресурсов.
В России функционируют 10 заводов Марс, продукция которых не только удовлетворяет спрос локального рынка, но и экспортируется в более чем 30 стран. При этом ни грамма промышленных отходов с этих предприятий не подлежат захоронению. Так, часть отходов кондитерского производства пригодна для производства корма для продуктивных животных, часть органики компостируется. Практически вся масса производственных отходов упаковки идет во вторичную переработку (рециклинг).
Год назад мы запустили два проекта по компостированию отходов производства шоколада — отходов, которые не могли переработать в комбикорма. Вместо того, чтобы сжигать их, мы превращаем отходы в качественный компост для нужд сельского хозяйства. А в мае 2020 года на предприятии в Ульяновской области компания Mars начала применение инновационной технологии утилизации органических отходов (шлама с очистных сооружений). Она основана на использовании естественных редуцентов (личинок мухи черная львинка) для разложения веществ.
Но сортировка отходов — лишь одна из эффективных мер достижения глобальной экологической цели. Развивая и расширяя наш бизнес, мы стараемся строить энергоэффективные объекты. Завод M&M’s в Ступино, предприятие в Ростове-на-Дону, Центр питания домашних животных в Ульяновской области уже получили золотую экологическую сертификацию LEED, фабрика «МИР» — серебряную сертификацию LEED.
Какие эко-проекты сегодня актуальны?
Глобальная борьба с последствиями изменения климата является сложной задачей. Она подразумевает не только снижение количества отходов, но и уменьшение объемов используемых ресурсов. В Mars только за последние 5 лет удалось на 9% сократить потребление энергии, на 11% — воды.
Этого удалось достичь за счет проектов по модернизации систем очистки сточных вод, по оборотному водоснабжению (использованию ливневых вод для технических нужд), фрикулингу (охлаждению за счет уличного холода), рекуперации тепла (применяется для нагрева воды при производстве кормов для домашних животных), внедрению «умных» и энергосберегающих технологий.
Какие экологические инициативы реализует ваша компания?
Mars, как крупная международная компания, чувствует свою ответственность перед обществом и планетой. Именно поэтому мы участвуем во многих экологических проектах. И это не только использование «зеленых» технологий и сокращение потребления ресурсов, но и, например, помощь в утилизации упаковки.
Mars в полном объеме исполняет Расширенную ответственность производителей (РОП) и поддерживает развитие данного института. Для этого компания реализует отдельную стратегию «устойчивой упаковки». Она подразумевает уход от использования неперерабатываемых материалов, переход на пригодную для рециклинга тару, активное использование вторсырья.
При участии Mars в партнерстве с «ЭкоТехнологии» в прошлом году в России были запущены пилотные проекты: в экоцентрах и при гипермаркетах в ряде регионов появились точки для сбора мягкой упаковки кормов для животных (паучей) и пластиковых подложек от кондитерских изделий (коррексов). Это сложный для переработки вид пищевого пластика, централизованный прием которых позволит дать им вторую жизнь. И это не единственный пример: в коллаборации с обувной фабрикой «Колесник» в 2021 году мы начали выпускать обувь из переработанной жевательной резинки.
Как удалось сократить поставщиков пальмового масла, за счет чего?
В компании был принят план Mars Palm Positive, который изменил всю нашу цепочку поставок пальмового масла. В рамках его реализации уже удалось сократить количество поставщиков пальмового масла, с которыми работаем, с 1500 до менее чем 100. А в 2022 году их число должно быть снижено вдвое — до 50.
Главная цель — предотвратить обезлесение территорий и соблюсти права каждого человека. Только так мы можем гарантировать, что добыча пальмового масла, которое используется для производства продукции Mars, не провоцирует вырубку тропических лесов.
Как компания теперь работает с меньшим объемом сырья? Или компания заменила этот вид сырья? Чем?
Когда у нас было 1500 поставщиков пальмового масла, трудно было отследить его происхождение. Сокращение числа фабрик, с которыми мы работаем, позволило выбрать партнеров, которые могут гарантировать соблюдение прав работников на своих предприятиях, и у которых прозрачны цепочки поставок сырья.
Сегодня пальмовое масло поступает на фабрики Mars из цепочки сегрегированных поставок, от партнеров с сертификатом CSPO (Certified Sustainable Palm Oil). Это означает, что оно получено с проверенных плантаций, а не в результате вырубки тропических лесов.
